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プロフェッショナル

近所にあるパン屋さんが夜の営業を開始したと聞き、

急きょ夕ご飯を食べに行ってきました。

姉や妹から「パンだけじゃなくて、ご飯もとっても美味しいから行ってみて」

と薦められていたお店。

息子が食物アレルギーのため、

息子が産まれてからの外食はいつも決まったお店の決まったメニューのみ。

 

そのパン屋さんでパンを買う時は原材料を確認しながらパンを買っていました。

息子のアレルギーのことを覚えてくれていて、

パンを買う時はアレルギーについて声をかけてくれます。

私にとってはとてもとてもありがたいパン屋さんです。

 

夕食に行った時は、一品一品アレルゲンを確認しながら作ってくれました。

その上、全ての料理が絶品!

美味しい物を安心して食べる事ができる幸せ。

家族全員で同じ物を食べる事ができる幸せ。

 

パンを買う時に息子のアレルギーについて覚えてくれていた事に

感動と感謝の気持ちになりましたが、

夜の食事も一つ一つ丁寧に対応してくれるなんて、

本当にプロの仕事だなと思いました。

料理の知識と経験があるからこそ出来る技。

 

お店を出るまでに何度「あぁ、幸せ!」と言ったことか。

 

息子と夫がそのお店で食べたサラダを頑張って作ってくれました。

私の誕生日に。

美味しい食べ物で幸せになった一週間でした。

 

↓↓↓ お店で食べたサラダ

 

 

↓↓↓ 息子と夫が真似て作ったサラダ

 

 

(A)