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raw

とある休日。

とても珍しく新しい事へチャレンジしに行って来ました。

raw cake のワークショップです!

全てが生の状態の食材で作るケーキですよ。

想像が全く出来ない状態の私でしたので

その場へ行くと。。。もうそこは他の惑星の様でした。

脳みそがフル回転で初めて目にするモノに大興奮です。

こちらは生のピスタチオですよ。

私は人生でこの状態のピスタチオに会ったことはありませんでした。

 

 

先生が作るローフードをランチに頂いたのですが

この一皿が出来るまでの工程の長さに(もちろん先生が事前に準備してくれております)

とても大切に心して食しました 笑

私が食べて良いのか?と思うほどの一皿です。

タコスの皮も手作り&ローなんです。

上手く伝えられないのですが、余裕で一日中かかって出来てます!!!

 

 

そしてワークショップで作ったローケーキさん達です。

3層のローケーキを作ったのですが

たくさんのナッツと生のカカオをたくさん作った

栄養満点のケーキです。

生で頂く事で植物そのものの持っている栄養を壊さずに頂くのです。

たまにはこうして全く違うジャンルに飛び込んでみるのも良いなぁと

充実した休日でした。

色々な刺激を頂いて日々を彩り豊かにしたいものです!

 

(S)